这五种食物“废料”竟是良药！

随着生活质量提高，我们认为不需要、不好吃或不好看而丢弃的食物越来越多，然而在中医看来，有些我们眼中的“废物”却在养生治病方面有着很好的功效。

　　随着生活质量提高，我们认为不需要、不好吃或不好看而丢弃的食物越来越多，然而在中医看来，有些我们眼中的“废物”却在养生治病方面有着很好的功效。　　　　比如很多人在吃花生时会把红衣外皮去掉，吃橘子时会把桔络剥得干干净净，却不知这些被我们丢弃的食物是有养生功效的宝物。在此，《生活妙招网》小编为大家举出我们日常生活中经常忽略的宝。　　　　1.核桃分心木补肾　　　　曾有位患尿失禁的女性找中国国宝级名老中医陈文伯看病。西医诊断她患上“膀胱过度活动症”，当腹压增大的时候，如运动或大笑，就有少量尿液流出。在中医看来，尿失禁的根源是肾虚。陈文伯说，必须用到一味药：分心木。　　　　分心木，就是我们将核桃敲开，在两瓣核桃中间那片状如蝴蝶的木质东西。它在补肾气、固肾方面有很好的功效。　　　　中老年人或多或少都有肾气不足的问题，可以用分心木泡水，早晚喝一杯来补肾。　　　　2.花生皮补血养血　　　　很多人吃花生时习惯把外层的皮搓掉，只吃花生仁。其实，那层外皮对人体有很好的保健作用。　　　　花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中“补血止血”主要就靠花生仁外的衣。对于中医，它还是一味中药，叫“花生衣”。　　　　尤其对处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，花生衣能帮助养血、补血。　　　　3.菜根煮汤防感冒　　　　天气变幻无常，感冒常不期而至。葱根、香菜根、白菜头，这些做饭时会随手扔掉的“废物”正好派上用场。　　　　用葱根3到5克、香菜根3到5克、白菜头10到15克、生姜3到5片、茴香根3到5克，加100毫升水煎2次，有低烧、发冷、头痛、浑身痛的风寒感冒患者喝完后，盖上被子，出一身汗，一会儿就好了。　　　　如果周围的人都感冒了，没病的人喝这汤也有一定的预防作用。　　　　4.菜叶营养丰富　　　　有些蔬菜，我们一般将叶子部分丢弃，如白萝卜和西芹。其实，这些菜叶的营养成分并不低。　　　　例如，白萝卜叶富含维生素A、维生素C、膳食纤维，还有丰富的钙质。萝卜叶可用来熬汤，做法很简单，将叶子切段，放进沸水中，将蛋液倒入，加入盐、胡椒等调味即可。　　　　芹菜叶有丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材，因此，别将芹菜叶丢弃，应洗净整株烹饪。　　　　5.橘络保护血管　　　　不少人吃橘子时，剥去橘皮之后，总会将橘瓣外表的白色橘络扯得一干二净。其实，这橘络含有一种名为“路丁”的维生素，能帮助血管维持正常的弹性和密度，对容易发生脑溢血的高血压患者，及容易发生视网膜出血的糖尿病患者特别有好处。